La pêche à Dieppe

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I - La pêche à Dieppe depuis les origines [link] II - Equipement du port de pêche [link] Ill - Les différentes formes de pêche [link] IV - Données statistiques sur la pêche à Dieppe [link] V - Le commerce du poisson [link] Liste des illustrations Tableau de donnees - Sans titre [link] Tableau de donnees - Sans titre [link] Tableau de donnees - Sans titre [link] Tableau de donnees - Sans titre [link] Tableau de donnees - Sans titre [link] Tableau de donnees - Sans titre [link] Tableau de donnees - Sans titre [link] Diagramme - schema - courbe Les précisions manquent évidemment dans cet écrit et ne seront fournies que par une autre charte datant de Elle nous parle de cinq salines existant à Rouxmesnil.

Tous les ans ces salines, dépendant de VEvêque Oosselin, seigneur d'Arqués, devaient procurer des harengs salés à cherche femme dieppe de Sainte Catherine de Rouen. Plus tard, enDieppe en l'ait donation à l'abbaye de Saint-Amand de Rouen. Il est à remarquer d'ailleurs que de nombreuses ventes de terrains vont de pair avec les redevances de poisson et plus particulièrement de cherche femme dieppe.

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L'activité de la pêche va aller croissant et par conséquent le nombre des masures formant Dieppe à l'origine va augmenter rapidement. L'indication de l'existence des salines dès Tan dans la région nous prouve lue les Dieppois ont été des premiers à cherche femme dieppe la salaison comme mode de cherche femme dieppe du poisson. Ils provenaient en grande partie de Dieppe. Les Dioppois qui.

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Elle comportait deux saisons principales et se faisait en suivant la migration du poisson, commençant au début de l'été en Mer du Nord.

Cherche femme dieppe prenant comme exemple l'annéeon constate que les premiers déchargements eurent lieu le 9 mai et les derniers le 23 août 2.

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Dès cette époque, de nombreux bateaux étrangers venaient apporter leur pêche, notamment des bateaux flamands. Cette première période de la pêche au hareng n'était pas la plus importante.

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La véritable saison allait d'octobre cherche femme dieppe janvier: La marée ramenait les bateaux deux fois par jour, le hareng se trouvant à proximité de la côte. Mais les périodes troubles de guerre entre l'Angleterre et la France gênaient considérablement le travail des pêcheurs jusqu'au jour où furent délivrés des sauf-conduits permettant la pêche en tous lieux et en tout temps.

Pendant cette deuxième saison du hareng, le poisson, n'était pas salé ou peu, les bateaux revenant souvent au port.

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Quand il arrivait, le poisson était travaillé pour l'expédition, car les délais de- mandlés par les transports n'auraient pas permis son acheminement à l'état frais.

Pour terminer le travail, il est vidé de ses viscères: Beaucoup d'entre eux possédaient de nombreux bateaux et des ateliers de salaison.

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Le sel utilisé pour le travail du hareng venait des marais de Bouteilles, situlés en amont de Diappe dans la vallée de l'Arques, et de ceux du Tréport. Mais les besoins augmentant, il fallait importer de Bretagne. Dieppe reçut alors de nombreux privilèges notamment enetautorisant les marins à embarquer du sel non gabelle. Aucun impôt ne frappait les produits de pêche: Pour célèbres que soient la pêche et le commerce du hareng dieppois dont on trouve état dans les comptes des papes d'Avignon au XIVe siècle 2ce n'est pas la seule pêche faite à cette époque.

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Déjà au XVe siècle, on péchait la morue dans la Manche. Toutes les pêches étaient réglementées dès le XIV siècle. Nous avons vu que le seigneur de Dieppe percevait une redevance sur la pêche. Il s'octroyait égailement un droit sur les bateaux qui étaient d'ailleurs d'assez faible tonnage.

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DèsCharles VI avait fixé les dimensions des cherche femme dieppe et de leurs mailles. Les pêches de certains poissons ne pouvaient se pratiquer que pendant certaines époques de l'année: La pêche au hareng, dans le courant du XVIe siècle, était cherche femme dieppe du 10 octobre à fin décembre.

La pêche du maquereau se trouvait limitée entre les mois de mai et juillet tandis que celle des vives allait du Lundi Gras au Samedi Saint.

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Il était interdit de vendre du poisson le dimanche et les jours de fêtes et de débarquer du hareng de quatre nuits, le poisson douteux cherche femme dieppe être rejeté à la mer. Nous avons peu de renseignements au sujet de la composition des flottilles de pêche aux XIV" et XV" siècles, de nombreux documents les concernant ayant été détruits au cours du bombardement de Certaines grosses barques s'éloignent vers les côtes de Norvège et vers Guernesey.

La flottille était déjà plus importante que celles des autres ports de pêche et cette supériorité va aller en s 'accentuant jusqu'au début du XIXe siècle, où Dieppe commencera à se voir dépasser par d'autres ports plus modernes, mieux adaptés aux nouvelles conditions de vie.

Nous allons étudier l'évolution des principales pêches jusqu'au déolin ce la primauté dieppoise, puis envisagerons l'adaptation de la pêche à Dieppe, répondant aux nouveaux besoins et aux exigences techniques d'une autre civilisation matérielle.

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La pêche au hareng fut la principale activité de Dieppe après l 'abandon des voyages au long cours au profit de Rouen et du Havre. Le hareng était péché sur les côtes d'Ecosse, sur la côte Est de l'Angleterre jusqu'au Pas-de-Calais.

A cherche femme dieppe du mois de septembre, la pèche se faisait dans la Manche, jusqu'en fin décemibre. Les côtes de l'Irlande recevaient ensuite les bateaux dieppois qui clôturaient ainsi en février la cherche femme dieppe du hareng avant de reprendre en août le chemin de l'Ecosse. En Les fluctuations dues aux guerres de Louis XIV furent très nombreuses et occasionnèrent la perte de nombreux navires: VersLouis XV prélevait L'annlée suivante, ennous pouvons faire la comparaison des pêches faites à Dieppe, Boulogne et Fécamp: Dieppe cherche femme dieppe 8.

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Enla primauté de Dieppe est encore nette, 65 bateaux participant à la campagne: Il est vrai que, entre les années etl'augmentation a été sensible cherche femme dieppe Fécamp et surtout à Boulogne. Il n'en reste pas moins que Dieppe fournit à peu près à lui seuil l'approvisionnement de Paris et de Rouen. Des chasse-marées, services rapides de voitures, amenaient le poisson par route de Dieppe à Rouen et de Dieppe à Paris. Ces chasse-marées ont laissé leurs traces dans cherche femme dieppe nomenclature des rues par lesquelles ils arrivaient dans la Capitale: Leurs voitures, supportant les fûts et paniers de poisson, se composaient d'un long baquet tiré par quatre ou six' chevaux.

La charge d'une voiture s'élevait à environ 50 paniers de cherche femme dieppe représentant un poids global!

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Un impôt frappait le poisson ;"' son entrée à Paris. Ensur voitures de chasse-marées arrivées en une semaine dans la capitale, 32 venaient de Dieppe. Ces chiffres mettent en évidence la prépondérance de la pêche diep- poise.

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Cependant cette prépondérance ne va pas sans à coup. Les guerres maritimes contrarient les pêches sur les côtes d'Angleterre ; le nombre des navires s'en ressent, sans cependant tomber au-dessous d'une soixantaine: Des améliorations sensibles apparaissent: La plupart des bateaux, à la fin du XVIIIe siècle, sont pontés ; cependant quelques barques non pontées servent encore pour la pêche 'littorale. Les guerres de l'Empire vont amener un ralentissement dans la pêche au hareng, que l'interdiction de sortir la nuit cherche femme dieppe particulièrement.

Au début de la Restauration, le règlement de la pêche au hareng fut précisé: L'arrêté royal défendait de débarquer comme frais du hareng de plus de une ou deux nuits sous peine de confiscation et d'amende. Le hareng d?

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En ce nombre a doublé. L'emploi de telles barques avait donné lieu à de nombreuses polémiques. Leur usage remonte beaucoup pius loin: La pêche avec un filet traînant au fond de la mer avait été tour à tour autorisée et interdite jusqu'au début du XIX'' siècle. A partir du Premier Empire, la question revint de plus belle à l'ordre du jour.

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Les écrits se succédèrent: Les mailles, réglementées dans leurs dimensions par de nombreux décrets, ne pouvaient permettre au fretin, qui se trouvait englouti dans cherche femme dieppe chalut, de s'échapper. D'autre part, il arrivait fréquemment que des chaluts, emmenés à toute vitesse sur le fond de la mer, arrachaient les filets et les sennes cherche femme dieppe petits bateaux.

Le chalut en raclant le fond de la mer et en arrachant les herbes où se retire le fretin, en inquiétant le hareng qu'il effraie et disperse, devait être considéré comme la cause principale de la diminution des pêches aux yeux cherche femme dieppe adversaires de cet engin.

Ils concluaient que le chalut était incompatible avec les autres pêches. De plus, l'équipage ou chalutier peu nombreux, l'équipement en filets moins considérable, laissaient un grand nombre de marins sans emploi. Une ordonnance de avait obligé le chalut à se tenir entre deux eaux et à ne pas racler le fond de la mer ; dans la pratique, elle n'était pas observée.

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Enun décret autorisait l'emploi de chandeliers en fer permettant au chalut de se trainer sur le fond marin.